What I Guangzhou in a day?

Guangzhou – 广州 – conosciuta anche come Canton, è il capoluogo della provincia del Guangdong. È una delle 4 metropoli principali della Cina (con i suoi 15 milioni di abitanti) ed è una città che ha una lunga storia alle sue spalle che è ancora ben presente nella città grazie a edifici, templi, chiese, moschee,…

Vecchi villaggi a Shenzhen: New old 南头…work in progress

Shenzhen è una grande metropoli di più di 12 milioni di abitanti, situata nel sud della Cina e nata quasi dal nulla alla fine degli anni ’70 per volere di Deng Xiaoping. La città è stata creata per essere la prima zona economica speciale, il primo passo per la riapertura della Cina al mondo e…

Mangiare a casa in Cina

In Cina mangiare fuori è una pratica molto comune: si può trovare qualcosa di buono ovunque e a buon prezzo, inoltre il servizio a domicilio ha ormai raggiunto livelli altissimi (se si vive in città): grazie ad alcune app si può avere ciò che si vuole in poco tempo (dalla frutta al bubble tea, dai…

Vecchi villaggi a Shenzhen: il villaggio degli stampatori

Non è la prima volta che scrivo di Shenzhen e di vecchi villaggi. Come ho già detto questa è una città nata quasi dal nulla, completamente nuova e in continua evoluzione, verde e di metallo, in cui ultimamente si sta puntando al creare una foresta nella città…e questo non è solo uno slogan, lo stanno…

Vecchi villaggi a Shenzhen: Dàpéng e la sua penisola

Shenzhen (深圳) è la città cinese in cui vivo ormai da un po’ di tempo. Come ho scritto spesso in precedenza, questa è una città nuova, creata alla fine degli anni ’70 in una zona in cui esistevano solo alcuni villaggi di pescatori e contadini. Nel giro di pochi anni Shenzhen si è trasformata nella…

Quelle strane vacanze del capodanno cinese…

Quest’anno, per le vacanze del capodanno cinese, sono tornata in Hubei, al paesino da cui viene mio marito.Si può dire che in Cina quest’anno il periodo del capodanno (e quello che ne è seguito) è stato abbastanza particolare a causa di quel coronavirus che a fine dicembre ha iniziato a diffondersi a Wuhan e che…

Vacanze lombarde: il lago d’Iseo

Sono tornata a casa dopo quasi un anno, un lungo e veloce anno passato in Cina. Non ho mai passato così tanto tempo lontana da casa quindi pensavo di essermi un po’ disabituata alla vita italiana, invece sin da subito tutto mi è sembrato familiare e solito…insomma non mi pareva di essermene stata via per…

I miei dolci cinesi preferiti

L’idea di dolce a cui si è abituati in occidente non è esattamente la stessa a cui si è abituati in oriente. Se dalle nostre parti ci sta finire il pasto con qualcosa di dolce, nei paesi dell’estremo oriente spesso il dolce si mescola al salato durante i pasti oppure è visto solo come snack….

Vecchi villaggi: Nánshè

Ultimamente passo molto del mio tempo a Dongguan, una città media del Guangdong che si trova tra Shenzhen e Guangzhou. Di per sé questa città non è niente di particolare, il centro è nuovo e verde, la provincia è piena di fabbriche e a tratti molto grigia; è una città industriale non esattamente una meta…

Vecchi villaggi in Shēnzhèn: Fènghuáng

Shēnzhèn è una grande città nel sud della Cina; si trova nella provincia del Guǎngdōng proprio al confine con Hong Kong. Una città nuova, creata dal nulla…o per meglio dire creata dove prima esistevano solo villaggi sparsi di contadini o pescatori. Questi villaggi, da un giorno con l’altro, sono stati inglobati in questo grande progetto…

Alla facciaccia della cucina cantonese

Il mese scorso ho fatto un viaggio fuori programma in Hubei. Come ho spiegato nell’articolo precedente, questo viaggio è stato più che altro all’insegna di pratiche burocratiche per richiedere il nuovo visto, è stato non tanto un viaggio di piacere ma un continuo muoversi da una cittadina all’altra…visto che non ovunque è facile richiedere un…

Ritorno al paesello: gita fuori programma in Húběi.

Settimana scorsa ho dovuto andare in Húběi (湖北) per rinnovare il mio permesso di soggiorno. E’ stata una partenza improvvisa, visto che all’ultimo momento ho scoperto di non poter rinnovare il permesso di soggiorno a Shenzhen e quindi sono dovuta andare dove il mio compagno ha la residenza…in un paesino sperduto tra le montagne della…